ALBICOCCHE, PESCHE,
PRUGNE E PERE WILLIAMS – CD

Frutta disidratata 100% italiana

Albicocche, Pesche, Prugne e Pere Williams sono prodotti 100% italiani e tipici della nostra regione: sottoposti a un processo di essiccazione controllata (CD – Controlled Dehydration), riescono a mantenere inalterate le qualità nutritive e organolettiche, proponendosi come ottimi ingredienti per biscotti, barrette, prodotti da forno e pasticceria)

I nostri prodotti CD sono disponibili in diversi tagli con i quali è possibile creare mix personalizzati (macedonie), concordati in base alle specifiche esigenze del cliente.

APPLICAZIONICARATTERISTICHETAGLI DISPONIBILI

Applicazioni

Il miglior impiego delle nostre Albicocche, Pesche, Prugne e Pere Williams Disidratate – CD

Le nostre Albicocche, Pesche, Prugne e Pere Williams Disidratate – CD sono particolarmente indicate per la produzione di:
– Prodotti da forno: torte ripiene, strudel, danesi e croissants ecc.
– Biscotti (sia secchi, sia farciti)
– Cereali da prima colazione, müsli
– Prodotti di pasticceria
– Barrette

Caratteristiche

Le nostre Albicocche, Pesche, Prugne e Pere Williams Disidratate – CD

Le nostre Albicocche, Pesche, Prugne e Pere Williams Disidratate – CD possiedono alcune caratteristiche distintive che garantiscono un ottimo livello di qualità. Tra queste, troviamo:
– Frutta 100%
– Colore naturale e sapore di frutta fresca
– Nessuna aggiunta di coloranti o aromatizzanti
– Qualità costante
– Tagli differenti a seconda degli utilizzi
– Shelf-life (durata) di 12 mesi dalla data di spedizione
– Facilità di stoccaggio e trasporto

Tagli Disponibili

Cubetti 1/4″ (< 14 m)
Cubetti 1/8″ (< 8 mm)
Fiocchi (< 14 mm)
Granulato (< 3 mm)

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